Przejdź do treści
winnica lipowiec na roztoczu
  • Strona główna
  • DomyRozwiń
    • Polana
    • Skarpa
    • Brzozowy dworek
  • OfertaRozwiń
    • Noclegi Roztocze
    • Kuchnia
    • Święta na Roztoczu
    • Oferta dla grup
  • WinnicaRozwiń
    • Winnica
    • wino
  • Cennik
  • RoztoczeRozwiń
    • Przyroda
    • Architektura
    • Aktywnie
    • Green Velo
    • Atrakcje w deszczowe dni
    • Mapa atrakcji
    • Ultraroztocze
    • Blog
  • Galeria
  • Współpraca
  • Kontakt
  • SklepRozwiń
    • Zamówienie
    • Moje konto
    • Koszyk
winnica lipowiec na roztoczu

winnicalipowiec

Winnica 🍇 Degustacje 🍾 Noclegi 🛌

Jutro święto, do winnicy wjeżdża więc barber ✂️😉🚜# Jutro święto, do winnicy wjeżdża więc barber ✂️😉🚜#vineyard #roztocze #agricultura #winnica
7 okazała się dla nas bardzo szczęśliwą cyfrą 😉 Za 7 okazała się dla nas bardzo szczęśliwą cyfrą 😉 Za nami siódma edycja Zamojskiego Winogrania,na której udało nam się zdobyć nagrodę Grand Prix za najlepsze wino festiwalu 🏆 Okazał się nim nasz Solaris 2025 🍇 Dziękujemy wszystkim i do zobaczenia za rok 😉
Czy susza jest problemem dla winnicy? Jak często p Czy susza jest problemem dla winnicy? Jak często podlewamy 💦 ? Te pytania regularnie padają podczas degustacji 🤔 Ostatnie upały i brak opadów były stresujące dla wielu upraw 🌱 W przypadku winorośli wygląda to nieco inaczej, naszym sprzymierzeńcem jest bardzo głęboki system korzeniowy oraz to co pod winnicą się znajduje ⛏️ Nasza parcela zlokalizowana jest na lessowo - wapiennym podłożu, i właśnie ten wapień jest tu bardzo istotny 🙂 Jego struktura przypomina gąbkę: świetnie gromadzi wilgoć, którą później oddaje do gleby przez długi czas 💧Dodatkowo ma ogromny wpływ na owoce 🍇 ułatwia „zatrzymywanie” kwasowości i dodaje winom mineralnego charakteru 🥂 Obecny teren Roztocza dawniej był dnem morza, na kamieniach często znajdujemy jego pozostałości 🐚😉
Gdy termometry przekraczają 30 C 🌡️ do gry wchodzi Gdy termometry przekraczają 30 C 🌡️ do gry wchodzi Zweigelt Rose 🍷 Wina różowe to często niesłusznie pomijana kategoria wśród ,której narodziło się wiele mitów - na przykład ten, że jest to słodkie wino wyłącznie dla kobiet 🙃 My sukcesywnie ten mit obalamy, nasz Zweigelt to ultrawytwne wino z soczystą kwasowością, bardzo kulinarne, dające wiele przyjemności w upalne dni ☀️Postanowiliśmy sprawdzić jak zostanie odebrany poza granicami Polski i wysłaliśmy go na hiszpański konkurs 50 Great Rose Wines 🇪🇸 gdzie zmierzył się z winami z Włoch, Hiszpanii czy Portugalii 🫢 Zakwalifikowaliśmy się do finałowej 50 z świetnym wynikiem 90 pkt. i srebrnym medalem 🥈 Dziękujemy za takie wyróżnienie 😉
Festiwal Białe Czerwone 🇵🇱🍷Cudownie było być częśc Festiwal Białe Czerwone 🇵🇱🍷Cudownie było być częścią tego wydarzenia 🥂 Doskonała okazja dla nas do spotkań zarówno z tymi,których już dobrze znamy😉 jak i do poznania wielu nowych osób,z którymi rozmawialiśmy o naszym winie 🍾🍇 Do zobaczenia ♥️ #festiwalbiałeczerwone #polskiewino #winnica
Johanniter + Riesling 2025 w wersji musującej 🍾 Ow Johanniter + Riesling 2025 w wersji musującej 🍾 Owoce zebrane w zeszłym roku miały idealne parametry aby zastosować metodę klasyczną z wtórną fermentacją w butelce 🍾 Teraz najtrudniejszy bo wymagający cierpliwości etap - 3 lata dojrzewania na osadzie ⏳  A w kolejce czeka jeszcze drugie wino z rocznika 25 które również przejdzie szampańską drogę 😉 #winomusujące #szampan #wino #polakiewino #fermentacja
Jak tam Wasza majówka? 🌸 My powoli odzyskujemy sił Jak tam Wasza majówka? 🌸 My powoli odzyskujemy siły po nocach spędzonych na walce z przymrozkami 😉 Myślimy, że było warto, odnotowaliśmy co prawda małe straty ale w obliczu -7 stopni możemy uznać walkę za wygraną 🙂 Teraz już skupiamy się na majówce, degustacjach i goszczeniu Was w naszej winnicy 😉🍇 Ogromne podziękowania dla @dominik_dziadosz @tymczasem_w_zwierzyncu  za niesamowite zdjęcia 😍 #roztocze #majówka #winnica #fotografia
Wiosna w winnicy taka jest 🙄 Dzisiaj zapowiadają – Wiosna w winnicy taka jest 🙄 Dzisiaj zapowiadają -6 #polskiewino #przymrozki #roztocze #vineyardlife #takimamyklimat
Przymrozki 2026, zaczynamy walkę 🔥pierwsza noc za Przymrozki 2026, zaczynamy walkę 🔥pierwsza noc za nami 💪 #przymrozki #winnica #vineyard #rolnictwo #wiosna
Mały update z winnicy 😉 Ciepłe dni zrobiły swoje – Mały update z winnicy 😉 Ciepłe dni zrobiły swoje - już za chwilę na winnicy zrobi się zielono 💪 Z jednej strony radość bo winorośl pokonała intensywną i mroźną zimę, z drugiej obawy bo zapowiada się bardzo zimy tydzień z porankami gdzie temperatura spanie poniżej 0 🥶 Trzymajcie kciuki 👌🍇 #wiosna #springinvineyard #vineyards #polskajestpiekna #roztocze
Co powiecie na Eno Majówkę 🍇🍾 Przygotowaliśmy dla Co powiecie na Eno Majówkę 🍇🍾 Przygotowaliśmy dla Was specjalną ofertę gdzie łączymy noclegi w stylu slow 🛌 pyszną kuchnię 🍛 i lokalne wino 🍷 Przyjedźcie do nas w dniach 30.04-03.05 (lub na dłużej 😉) Zwiedzimy winnicę, winiarnię i spróbujemy nowości z naszej oferty🙀a wszystko w otoczeniu pięknych roztoczańskich krajobrazów. Zapraszamy 🤗 #majówkanaroztoczu #roztocze #enoturystyka #polskiewino #turystykawiniarska
Winnica przycięta, czekamy na pierwsze zielone lis Winnica przycięta, czekamy na pierwsze zielone listki 🌱 Oby w tym roku przymrozki nas ominęły 🥶 a później już z górki 😉🍇 #winnica #roztocze #enoturystyka #winnicaznoclegiem #lubelskie
Długo na to czekaliśmy, ale w końcu możemy się z W Długo na to czekaliśmy, ale w końcu możemy się z Wami podzielić efektem naszej pracy. Przedstawiamy rześkie, eleganckie i doskonale zbalansowane Chardonnay, które właśnie dołącza do naszej oferty! 🍾
Czego możecie się spodziewać po otwarciu butelki?
👀 W kieliszku: urocza, bardzo jasna, bladosłomkowa barwa.
👃 W nosie: Prawdziwa eksplozja! Na pierwszym planie orzeźwiająca cytryna i lekko dojrzała brzoskwinia. Chwilę później pojawia się subtelna konwalia, chrupiące zielone jabłko, agrest i nuty melona. 🍋🍑🍏
👅 W ustach: Idealny balans! (6g/l cukru i 8 g/l kwasowości). Na starcie wita Was przyjemna, delikatna słodycz, która płynnie przechodzi w rześką kwasowość.  Kto ma ochotę na kieliszek? 🙋‍♂️🙋‍♀️
Wino jest już dostępne w naszym esklepie na winnicalipowiec.pl  Dajcie znać w komentarzu, do jakiej potrawy otworzylibyście swoją pierwszą butelkę! 👇
#wino #polskiewino #chardonnay #winobiale #winnicalipowiec
Zima to czas gdy przygotowujemy się do nowego sezo Zima to czas gdy przygotowujemy się do nowego sezonu 🙂 oprócz drobnych remontów w naszej agroturystyce 🔨 oraz doszlifowywania win z nowego rocznika 🍇 testujemy nowości,którymi być może będziemy Was rozpieszczać podczas naszych śniadań 😉 #roztocze #śniadanie #foccacia #agroturystyka #nocleginaroztoczu